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酒店管理的就业前景

时间:2020-04-22来源: 作者: 点击: 339 次
    
就业难度:1 星
 
如果你是科班出身(酒馆专业),毕业绝对不愁找不到工作;因为本身就是劳动密集型产业,如果把用人门槛设得太高,就没有办法帮高校和政府消化大量就业量了。【真实发言】
 
但不同部门进去的难度还是有区别的,后台部门(销售,财务,人资)相比前线运营要至少难2颗星;不过也分地域,如果是二三线城市,潜在人才池就这么大,矮子里面拔高个也会进到后台部门,就是这么现实!
 
 
如果你英语敢说,甚至还不错……可以来竞争一下一线城市的前厅岗位或者后台部门。为什么呢!因为一线城市英语好的毕业生很多都不愿意做酒店啊!
 
预期就业门槛会更低,为什么?主要是因为现在在华布局的国际酒店集团主攻的是3~4的中档服务酒店。
 
至于为什么他们成为新宠主要原因也是中国业主的经营哲学所致,相比起全服务/奢华品牌高昂的管理费和初期投入以及利润的不确定性,轻资产投入的中档酒店明显更符合业主的风险规避心里。
 
 
而酒店集团也愿意这样操作,这样子品牌的布局会更快,辐射更广,在股东面前也是一副欣欣向荣的景象,二者一拍即合!这样子一种势头绝对会提供更多就业缺口,抢人战不可避免,门槛势必降低!
 
02
薪酬福利:2 星半
 
简而言之,是“低”的,相对于现在膨胀的消费欲,低得简直令人绝望(虽然以前也很低)。但这又牵扯回就业门槛这事儿上了;准入门槛低的行业其薪资就不会高(至少短期内),因为准入门槛低,薪资又高,那岂不是富翁满地走。太魔幻了,不符合供需平衡。
 
可能有人会说,高档的酒店工资肯定高啊,然而事实并非如此,高档酒店工资最多比中档酒店贵出个300元,这还是理想情况指运营得好的高档酒店,那些盲信外籍员工,开出天价工资的奢华酒店,其基础员工的工资稀释得跟中档酒店没啥两样了。
 
 
公平性,一般酒店职级架构的工资是很公平的,不会说你后台的1个一级员工和餐厅的一级员工工资差别巨大,但也有可能有个别酒店愿意这样操作!其次,酒店还会确保市场薪资水平平稳,没有搅局者,他们一般都会做薪资调研。
 
这样就确保了,同一个酒店职位,在当地市场上无论你去哪家酒店,薪资都不会有太大的变化,最多200RMB。是不是很魔幻?但也是这个市场的性质决定的,与其大家都给员工涨工资拼得头破血流酒店赚不到钱,倒不如安安稳稳大家都好好做生意。
 
再者,稳定性;酒店的薪酬是相对很稳定地保持(在一个较低的水准)。再加上有五险一金,有的还有补充医疗保险等等。有人说,五险一金那是政策规定,根本不能算福利,那我告诉你,社会服务业或者民营企业,少缴,选择性不缴,异地缴款的比比皆是,只是没去查而已。
 
住宿!这是酒店从业者的一大福利,一方面是指酒店一般提供员工宿舍,而不用你花大价钱去租房;另一方面的住宿,指员工价住宿集团其他酒店,这个价格可以低到门市价的1/3;出门旅游,带上家里人出去玩还是很有用的
 
03
发展轨迹:2 星
 
有发展空间吗?有,很多……看你愿不愿意做!因为酒店到处在开,你之前在上海某酒店做主管,去到老家,或者其他二线城市调转,跳1级是很正常的,跳2级的也大有人在。但薪资甚至还没有上海主管高!就是这么的现实。一般跳2级可以稍微匹配一下。工作城市来回移动还是要受到本地薪资水平影响,这也是没有办法的。顺带一提,你如果出了一线城市,想平级回来就很难了。
 
 
晋升要多久,快吗?不知道你认为多久晋升算比较快?1年,1年半?除了你下一级让出萝卜坑,你的确是很难晋升,但也有我上面说的地区移动来完成晋升的,或者负责任的HR会在做预算的时候提前做一个晋升的编制。
 
一般运营部门升得最快,因为工作量真的大;后台部门升的是比较慢的;我认为前3年是很难熬的。
 
可以去其他行业吗?可以……有难度!因为这意味你要跳出你擅长的领域,到其他擅长的人那里去竞争,而人家初始装备就比你好,学的就是相关专业。第二,你很有可能要跟一大群海龟,985的人在一个池子里竞争。
 
我从一个人力从业者的角度说,从中胜出的概率极其渺茫。

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